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Les Gailletins®

Ces Gourmandises Chocolatées biologiques sont le reflet de l'authentique, le goût ‘‘le vrai’’ tout chocolat.
Leur aspect rustique de petite taille s’apparente à cette nomination correspondant à de ‘‘petits charbons’’.

Les Gailletins® de marque déposée sont représentés par la gamme originale au confit de marrons (première saveur) et  toute la gamme biologique certifiée Ecocert FR-BIO 01.
L'originalité de ces gourmandises est l'aboutissement d'une méthode de fabrication entre deux matières nobles, la masse pure de cacao à 100% et le sirop d'érable.

L'intérêt de cette technique permet aux Gailletins® de se démarquer des chocolats habituels, favorisés par un indice glycémique de moins de 50 %. L'emploi du sirop d'érable remplace le saccharose et apporte un bénéfice "santé".
Le sirop d'érable ainsi utilisé apporte également des qualités gustatives, uniques, mettant en valeur la subtilité des mélanges.

Les avantages, longueur en bouche du chocolat et aucun retour de sucre en bouche, aucun effet d'écoeurement.

Les mélanges sont savoureux et personnalisés, Les Gailletins® Biologiques enrobés à 82% pour toute la gamme biologique favorisent les saveurs qui se prolongent en bouche!

Le croquant de son enveloppe de chocolat est un travail de précision entre la masse pure de cacao et le pur beurre de cacao.
Notre conviction est de vous garantir notre fabrication artisanale, non mécanisée et d'employer des matières premières sélectionnées pour leur qualité et leur traçabilité.

Pour votre plaisir, nous commercialisons toutes les variétés très distinctes, séparément dans leur coffret ou sachet, Confit de marrons pour la gamme originale .
Toute la gamme chocolat biologique que vous pouvez découvrir, Amandes et dattes, Purée de châtaignes, Dattes chocolat et amandes, Oranges et noisettes, Figues et abricots au sésame, Citrons et noisettes, Abricots au sésame et gingembre, mérite toute votre attention!

Ces Gourmandises en bouche, laissez-vous guider par les paliers de saveurs et la découverte entre l'enveloppe chocolat croquant et l'intérieur dans son ensemble.

Gamme Gailletins® chocolat biologique

  • Amandes et dattes
  • Purée de châtaignes
  • Dattes chocolat et amandes
  • Oranges et noisettes
  • Figues abricots au sésame
  • Citrons et noisettes
  • Abricots au sésame et gingembre

Gamme Gailletins® chocolat Bio original

  • Confit de marrons