LA CHOCOLATERIE

La Chocolaterie Guillaume Daix 100% bio, vous accueille dans un lieu unique des Bâtiments de France du Vieux-Lyon depuis 2009, reliant la fabrique et la boutique.
La Chocolaterie est labellisée « Lyon Ville équitable et durable » depuis sa création.

Les fabrications restent entièrement artisanales, tout fait main, à l’ancienne.
Dans un souci permanent de qualité et de transparence, la sélection des matières premières veille à lier le biologique et l’équitable.

Entre Les Gailletins ® (gourmandises chocolatées biologiques à base de sirop d’érable), toute la gamme 100% biologique certifiée par Ecocert, garanti sans lécithine, et les compositions de table 100% pur chocolat pour l’événementiel, festivités…
La Chocolaterie Guillaume Daix vous fait découvrir la complexité des mélanges et la subtilité des goûts et saveurs naturelles. Les audacieux sont les bienvenus !

La chaîne du bio et de l’équitable dans son ensemble est plus soucieuse de garantir une consommation responsable et c’est dans cette différence que nous inscrivons nos créations pour donner  du plaisir aux clients les plus exigeants.